Кызыл Робин ризыкны яхшырту һәм клиентларга яхшырак тәҗрибә туплау өчен яссы гриль бургерлары пешерә башлаячак, диде генераль директор Дж Дж Харт дүшәмбе көнне.
Яңарту биш пунктлы торгызу планының бер өлеше, Харт Флоридадагы Орландодагы ICR инвесторлар конференциясендә презентациядә җентекләп сөйләде.
Яхшырак бургер җибәрү белән беррәттән, Кызыл Робин операторларга яхшырак карарлар кабул итәргә һәм чыгымнарны киметү, кунакларның катнашуын арттыру һәм финансларын ныгыту өстендә эшләргә мөмкинлек бирәчәк.
511 фатирлы чылбыр шулай ук ​​35 мөлкәтен сату һәм инвесторларга бурычны түләү, капитал салуны финанслау һәм акцияләрне кире кайтару өчен арендага бирү турында уйлавын әйтте.
Төньяк Йолдыз челтәренең өч еллык планы соңгы биш елда чыгымнарны кыскарту нәтиҗәләрен чишүне максат итеп куя.Аларга рестораннарда официантларны һәм кухня менеджерларын бетерү һәм дистанцион уку үзәкләрен ябу керә.Бу хәрәкәтләр ресторан эшчеләрен тәҗрибәсез һәм артык эшләделәр, нәтиҗәдә Кызыл Робин тулысынча торгызылмаган керемнәрнең кимүенә китерде.
Ләкин июль аенда Генераль директор итеп билгеләнгән Харт, Кызыл Робинның нигезе югары сыйфатлы, клиентларга юнәлтелгән бренд булып кала, дип саный.
"Бу бренд турында бик көчле әйберләр бар, һәм без аларны терелтә алабыз", диде ул."Монда эшләнәсе эш күп".
Аларның берсе - аның бургерлары.Кызыл Робин имзалар менюсын хәзерге конвейер пешерү системасын яссы өске грильләр белән алыштырып яңартырга уйлый.Харт сүзләре буенча, бу бургерларның сыйфатын һәм тышкы кыяфәтен, кухня тизлеген яхшыртачак, шулай ук ​​башка меню вариантларын ачачак.
Рестораннарның эшләвен үзгәртеп, Кызыл Робин операциягә юнәлтелгән компаниягә әйләнәчәк.Операторлар компания карарларында күбрәк сөйләрләр һәм рестораннар белән идарә итүләрен контрольдә тотарлар.Харт сүзләре буенча, алар "безнең намуслы булуыбыз өчен" һәр компания җыелышында катнашачаклар.
Түбәндәге ысулны аклау өчен, Харт бүгенге иң яхшы челтәр операторларының соңгы биш елда компания керткән зарарлы үзгәрешләргә каршы торуларын күрсәтә.Аның фикеренчә, бу зур җирле автономиянең бизнес өчен яхшы булуын раслый.
Компания Полярисның көйләнгән EBITDA маржасын икеләтә арттыру мөмкинлеге бар (процент, салым, амортизация һәм амортизация алдыннан керем).
Кызыл Робинның шул ук кибеттә сатулары 25 декабрьгә тәмамланган дүртенче кварталда узган ел белән чагыштырганда 2,5% ка артты. 40 процентка арту, яки 2,8 миллион доллар, калган акчалардан калган бүләк карточкаларыннан килде.
Әгъзалар безнең журналистиканы булдырырга булышалар.Бүген Ресторан Бизнес әгъзасы булыгыз һәм безнең барлык эчтәлеккә чиксез керү кертеп, эксклюзив өстенлекләргә ия булыгыз.Монда кул куегыз.
Бүген сез белергә тиеш ресторан индустриясе турында мәгълүмат алыгыз.Сезнең бренд өчен мөһим яңалыклар һәм идеялар белән Ресторан Бизнесыннан SMS алу өчен язылыгыз.
Winsight - әйдәп баручы B2B мәгълүмати сервис компаниясе, азык-төлек һәм эчемлекләр тармагында массакүләм мәгълүмат чаралары, вакыйгалар һәм сәүдә өчен мәгълүматлар аша (кибетләр, азык-төлек ваклап сату, рестораннар һәм коммерция булмаган туклану), кулланучылар азык-төлек һәм эчемлекләр сатып ала.Лидер базар анализы һәм анализ продуктлары, консалтинг хезмәтләре һәм сәүдә шоулары белән тәэмин итә.